Argentina se encuentra dentro de los más altos consumidores mundiales de bebidas azucaradas y alimentos ultra procesados. Estos están estrechamente relacionados con el aumento de peso. La población adolescente evidencia una tendencia de aumento de peso, exceso de peso y sobrepeso en forma sostenida.
El Programa “Sumar”, que fue presentado por la Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación, plantea este incremento de sobrepeso y obesidad en adolescentes en los últimos años. Esto pone en riesgo la posibilidad real de chicos y chicas de desarrollarse con salud y prevenir problemas a futuro.
El sobrepeso y la obesidad pueden estar relacionados con una alimentación inadecuada, sedentarismo, así como factores de autoestima e inestabilidad emocional.
Pero también hay otro eje importante a tener en cuenta que es el de un “ambiente obeso génico”, es decir un medio que predispone a la obesidad, ya que desarrolla una alta exposición y acceso a alimentos de alto valor energético y bajo valor nutricional. Nuestra sociedad de consumo moldea los paladares y marca tendencias. Por eso la obesidad trasciende las elecciones personales.